histamin

Histaminden Kısıtlı Diyet: Belirtiler, Yasaklı ve Güvenli Gıdalar Histamin, vücudumuzda doğal olarak bulunan ve bağışıklık, sindirim, sinir sistemi gibi birçok işlevde görev alan bir biyojen amindir. Fazla miktarda alındığında veya vücut histamini parçalayamadığında, histamin intoleransı ya da halk arasında bilinen adıyla histamin duyarlılığı ortaya çıkar. Histamin İntoleransı Belirtileri Histamin intoleransı gıda alerjisi ile genelde karıştırır. [...]